| | وصفات لحلويات العيد |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
|  موضوع: وصفات لحلويات العيد  الأربعاء سبتمبر 16, 2009 6:26 pm | |
| مرحبا يا أحلى أعضاء بأحلى منتدى بما أن عيد الفطر المبارك اقترب اليوم حبيت ان كل الأعضاء يشاركوا و يقدموا وصفة لحلويات العيد مشان الكل يستفيد ونجمع أكبر قدر ممكن من الحلويات للعيد
وعيد مبارك سعيد لكل الأعضاء | |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد الأربعاء سبتمبر 16, 2009 6:28 pm | |
| المقادير 8 بيضات نصف كيلو سكر ناعم 500غرام زبدة مذوبة معلقتين صغار فانيليا معلقتين صغار باكنغ باودر 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت الطريقة نحمي الفرن على 240 درجة نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد ختى نزيل كل التكلات ثم اخلطيها قليلا بالخفاقة نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد ((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين)) ندهن الصواني بالزيت نم نشكل العجينة بالقالب تخبز لافرن حتى تتحمر و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم ملاحظة اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة ازا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ممكن تضيفي ملون طعام لقسم من العجين و تضعي كرات صغيرة على الاشكال اللى ساويتيها وبالهنا
| |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد الأربعاء سبتمبر 16, 2009 6:42 pm | |
| | |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد الجمعة سبتمبر 18, 2009 9:36 pm | |
| السلام عليكم
[size=16]ورحمة الله وبركاته [/size]
[size=16]حلوة مغربية لذيذة نتمنى تنال إعجابكم[/size]
[size=16]المقادير[/size]
[center][size=16]1/2كغ بيان <كوكاو> [/size] [size=16]50غ توتى فروتى [/size]
[size=16]قليل من قرفة [/size]
[size=16]العسل [/size]
[size=16]1 لفنى [/size]
[size=16]شكلاط أسود
[/size]
[size=16]كراميل [/size]
[/size]
[size=16]طريقة [/size]
[size=16]نحمص بيان ونطحنوه
ويكون مهرمش شوية ونضيفلو توتى فروتى +تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى
[/size]
[/size]
[size=16]ونبداو نجمعوه بالعسل [/size]
[/size]
[size=16]مخصاش تكون معسلة بزاف غير حتى
تجمع [/size]
[/size]
[size=16]منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ويكون العرض
تقريبا 1سنتم ونقطعوها بالقطاع [/size]
[/size]
[size=16]ثم ناخدو كراميل وندهنوه ونحاولو نساويوه بش من
فندوه فشكلاط ميكونش وجهة مخسر [/size]
[/size]
[size=16]منباعد نفندوها فشكلاط أسود ونخلوها
تيبس [/size]
[/size]
[size=16]ثم ندوبو شكلاط أبيض ونضفو شوية شكلاط أسود بش
يعطينا اللون بنى ونزينها [/size]
[/size]
[size=16]وهاهية واجدة بصحة وراحة [/size]
[/size]
[/center] | |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد السبت سبتمبر 19, 2009 5:41 pm | |
| المقادير:20غ خميرة 125مل حليب
دافئ300غ دقيق شوية ملح50غ سكر
2
صفار البيض100غ مربى مشمش زيت لقليبيضة لتزين
التحضير:في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي
الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة
ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط
المربى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نغطيها بالعجينة
الأخرى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نسخن الزيت في المقلاة ونضعها
حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد السبت سبتمبر 19, 2009 6:23 pm | |
| | |
|
| | |
yomi dragon
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1824
العمر : 34
وطني : 
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 24/12/2008
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد الثلاثاء سبتمبر 22, 2009 2:45 pm | |
| | |
|
| | |
عاشقة مرام وحسام
عضو متالق
عدد الرسائل : 139
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد السبت سبتمبر 26, 2009 12:37 am | |
| | |
|
| | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1073
العمر : 33
مزاجي اليوم :
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد السبت سبتمبر 26, 2009 12:44 pm | |
| شكراااااااااا لمروركم صبايا | |
|
| | |
meryeme
مشرفة
عدد الرسائل : 6647
العمر : 34
وطني : 
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
| | موضوع: رد: وصفات لحلويات العيد الأربعاء يونيو 23, 2010 7:33 pm | |
| | |
|
| | |
| | وصفات لحلويات العيد | |
|
