roumaissa
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![roumaissa](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6634-71.jpg)
عدد الرسائل : 3287 العمر : 36 وطني : ![حلويات مغربية بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 310](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/310.gif) تاريخ التسجيل : 18/02/2009
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: حلويات مغربية بالصور الجمعة مايو 08, 2009 3:29 pm | |
| *مربعات باللوز *ونجمات باللوز *وحلوى المروحة
*عجين
500غ دقيق بيضة نصف كآس زبدة مذابة قبصة ملح ملاعق كبار ماء زهر.
*حشوة
1كلم لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات باللوز : نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط ******************** حلوى المروحة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة ******************* .ونجمات باللوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح; ثم تطهى في متوسط. مربعات باللوز وحلوى الفرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
*[size=21]حلوى كموسات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size] *عجين500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال . *حشوة500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة + قبصة مسكة + قليل من ماء زهر + قشرة ليمون أو برتقال محكوكة يخلط الكل ويعمل منه كويرات صغيرةتمد العجين جيدا تقطع دوائرأو مربعات بناعورة في كل قطعة نضغ كويرة لوز ونلفها مثلة كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة. بالصحة والراحة | |
|
DS
مشرف
![مشرف مشرف](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/11022809024043389331.gif)
![DS](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5296-51.jpg)
عدد الرسائل : 3970 العمر : 34 وطني : ![حلويات مغربية بالصور 125](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/125.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 5510](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/5510.gif) تاريخ التسجيل : 27/12/2008
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات مغربية بالصور الجمعة مايو 08, 2009 5:00 pm | |
| | |
|
roumaissa
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![roumaissa](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6634-71.jpg)
عدد الرسائل : 3287 العمر : 36 وطني : ![حلويات مغربية بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 310](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/310.gif) تاريخ التسجيل : 18/02/2009
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات مغربية بالصور الإثنين مايو 11, 2009 10:52 pm | |
| | |
|
bestbasma
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![bestbasma](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/8365-51.jpg)
عدد الرسائل : 1848 العمر : 34 وطني : ![حلويات مغربية بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 810](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/810.gif) تاريخ التسجيل : 11/04/2009
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات مغربية بالصور الأحد مايو 17, 2009 12:25 pm | |
| merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii | |
|
DzfaN
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![DzfaN](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/7257-36.png)
عدد الرسائل : 2299 العمر : 31 وطني : ![حلويات مغربية بالصور 610](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/610.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) تاريخ التسجيل : 01/03/2009
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
القلب الحنون
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![القلب الحنون](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6364-12.gif)
عدد الرسائل : 2931 العمر : 38 مزاجي اليوم : ![حلويات مغربية بالصور 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) تاريخ التسجيل : 07/02/2009
![حلويات مغربية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات مغربية بالصور السبت سبتمبر 12, 2009 6:51 pm | |
| | |
|