DS
مشرف
![مشرف مشرف](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/11022809024043389331.gif)
![DS](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5296-51.jpg)
عدد الرسائل : 3970 العمر : 34 وطني : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 125](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/125.gif) مزاجي اليوم : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 5510](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/5510.gif) تاريخ التسجيل : 27/12/2008
![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: سلطة البرغل والباذنجان والفلفل الخميس أبريل 23, 2009 8:41 pm | |
| المقادير: - باذنجانة مقطعة قطعا مربعة صغيرة مع القشر ومقلية - كوب برغل ناعم أصفر - حبة فلفل برتقالي وحبة فلفل أحمر وحبة فلفل أصفر وحبة فلفل أخضر - 4 حبات بصل أخضر مقطعة - كوب ونصف الكوب خبز مقلي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طريقة التحضير: 1- نحضر وعاء زجاجيا طويلا على شكل كوب ذي قاعدة عالية. نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة، ثم نقطع البصل الأخضر ونضعه لوحده. 2- نغسل البرغل ونصفيه، ونبدأ أولا بوضع طبقة رقيقة من البرغل في القاع ثم طبقة فلفل أخضر ثم طبقة فلفل أحمر ثم طبقة رقيقة جدا من البرغل ثم طبقة باذنجان ثم طبقة بصل 3- ثم طبقة فلفل أصفر ثم طبقة فلفل برتقالي ثم طبقة برغل. 4- قبل التقديم بربع ساعة نعمل الصلصة ونسكبها على الخليط بلطف، ثم نزين الوجه بالخبز المقلي.الصلصة: - نصف فنجان قهوة عصير ليمون - فنجان قهوة أو أقل طحينة - ملعقة صغيرة كمون - علبة لبن روب - ملعقتان كبيرتان مايونيز قليل الدسم - نصف فنجان زيت زيتون طريقة التحضير: نخلط المقادير سويا ونسكبها على السلطة قبل التقديم، ثم نضع الخبز على الوجه.
| |
|
دموع الورد
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![دموع الورد](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5261-86.jpg)
عدد الرسائل : 5007 العمر : 36 وطني : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 710](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/710.gif) مزاجي اليوم : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 4210](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/4210.gif) تاريخ التسجيل : 26/12/2008
![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة البرغل والباذنجان والفلفل السبت أبريل 25, 2009 3:30 am | |
| | |
|
DS
مشرف
![مشرف مشرف](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/11022809024043389331.gif)
![DS](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5296-51.jpg)
عدد الرسائل : 3970 العمر : 34 وطني : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 125](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/125.gif) مزاجي اليوم : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 5510](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/5510.gif) تاريخ التسجيل : 27/12/2008
![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة البرغل والباذنجان والفلفل السبت أبريل 25, 2009 8:02 pm | |
| | |
|
yomi dragon
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![yomi dragon](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5232-19.jpg)
عدد الرسائل : 1824 العمر : 34 وطني : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 012](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/012.gif) مزاجي اليوم : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 7amyan10](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/7amyan10.gif) تاريخ التسجيل : 24/12/2008
![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة البرغل والباذنجان والفلفل الأربعاء مايو 06, 2009 9:40 pm | |
| | |
|
القلب الحنون
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![القلب الحنون](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6364-12.gif)
عدد الرسائل : 2931 العمر : 38 مزاجي اليوم : ![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) تاريخ التسجيل : 07/02/2009
![سلطة البرغل والباذنجان والفلفل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: سلطة البرغل والباذنجان والفلفل الثلاثاء سبتمبر 22, 2009 9:34 pm | |
| | |
|