Rado00sh
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1130
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
 |  موضوع: عجة البروكولي و الجزر  الثلاثاء أبريل 14, 2009 1:20 pm | |
|
المقادير:
كوب و نصف من البروكولي المقطع
نصف كوب جزر مقطع ( حوالي جزرة متوسطة )
ربع كوب ماء
8
بيضات
ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب حليب
ملعقة
كبيرة من البصل المفروم ناعما جدا
القليل من الخردل( اختياري )
ملح
و فلفل
الطريقة:
- ضعي البروكولي و الجزر و
الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى
الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و تجف الماء .
- اخفقي البيض و الجبنة
و الحليب و البصل و الملح و الفلفل و الخردل جيداً ثم اضيفي الخضار و حركي .
- ادهني صينية فرن بالزبدة و اضيفي مزيج الخضار و البيض .
- غطي
الصينية بورق المنيوم و ضعيها في فرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيها حتى ينضج
البيض , ثم ارفعي الغطاء و دعي الوجه يتحمر قليلاً .
- يقدم في الصينية
مباشرة او يقطع الى قطع و توضع في طبق التقديم حسب الذوق | |
|
دموع الورد
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 5007
العمر : 36
وطني : 
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
| | موضوع: رد: عجة البروكولي و الجزر الثلاثاء أبريل 14, 2009 4:01 pm | |
| شكرااااااااااااااااا
تحياتي | |
|
عاشقة هيفاء
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 1211
العمر : 39
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 19/02/2009
| | موضوع: رد: عجة البروكولي و الجزر الأربعاء أبريل 15, 2009 5:07 pm | |
| | |
|
القلب الحنون
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 2931
العمر : 38
مزاجي اليوم : 
تاريخ التسجيل : 07/02/2009
| | موضوع: رد: عجة البروكولي و الجزر الأحد سبتمبر 27, 2009 7:56 pm | |
| | |
|
