سلطه الفلفل المغربيه:

سلطه الفلفل المغربيه:

المقادير:3 فلفل حلو كبيرة (أحمر،
أخضر، أصفر) .2 من حبات البندورة .قليل من الثوم المدقوق ، ملح .
قليل من
الكزبرة المفرومة ناعما .
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

طريقة
التحضير:

1-يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
.
2-تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و
الملح و الثوم .
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج
تقدم في طبق التقديم .