سـفـيـرةღالـغـرامــ
المراقب العام
عدد الرسائل : 1237 العمر : 32 وطني : مزاجي اليوم : تاريخ التسجيل : 05/05/2010
| موضوع: شرائح الشوكولاته والكراميل الأربعاء سبتمبر 29, 2010 1:40 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخــــــــباركـــــــــم
شرائح الشوكولاته والكراميل
المقادير :
1 كوب دقيق المخمر (طحين) - 1 كوب سكر بني - 1 كوب جوز الهند - 4/3 كوب زبدة (مذوبة) - 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة - 2 ملعقة كبيرة عسل - 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء) - 1 كوب لوز مطحون
التزيين
200غ شوكولاتة سوداء للطهي. - 100غ زبدة.
الطريقة :
- يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة يخفق المزيج جيدا ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. - وخلال ذلك يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية ويحرك فوق نار متوسطة حتى تغلي تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون. - تنزع الصينية من الفرن يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد - تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك. - تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.
| |
|
زهرة*الربيع و ستار
المراقب العام
عدد الرسائل : 6125 العمر : 32 مزاجي اليوم : تاريخ التسجيل : 29/03/2009
| موضوع: رد: شرائح الشوكولاته والكراميل الأحد أكتوبر 10, 2010 4:36 pm | |
| | |
|
مهندسية
مشرفة
عدد الرسائل : 5646 العمر : 34 وطني : مزاجي اليوم : تاريخ التسجيل : 18/02/2010
| موضوع: رد: شرائح الشوكولاته والكراميل الإثنين مارس 28, 2011 2:41 am | |
| | |
|
betty angel
نجوم المنتدى
عدد الرسائل : 3165 العمر : 34 وطني : مزاجي اليوم : تاريخ التسجيل : 23/11/2010
| موضوع: رد: شرائح الشوكولاته والكراميل الأربعاء أبريل 20, 2011 5:28 pm | |
| | |
|
جروح الوفا
مشرفة
عدد الرسائل : 3069 العمر : 27 وطني : مزاجي اليوم : تاريخ التسجيل : 24/06/2011
| موضوع: رد: شرائح الشوكولاته والكراميل السبت أغسطس 06, 2011 11:10 am | |
| | |
|