| حلويات جزائرية بالصور | |
|
+8الحزينه ريم2 meryeme القلب الحنون yomi dragon hassna kaltoom monazizi 12 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
monazizi
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![monazizi](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6230-14.jpg)
عدد الرسائل : 505 العمر : 33 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 810](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/810.gif) تاريخ التسجيل : 31/01/2009
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: حلويات جزائرية بالصور السبت فبراير 07, 2009 8:18 pm | |
| هي بعض الكيفيات التقليدية اتمني تعجبكم القنيدلاتالعجينة : 3 كيلات دقيق (مثلا كوب ) 1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت ) قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة ) ماء الزهر + ماء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الحشوة : 3 كيلات لوز مقشر ومرحي 1 كيلة سكر كيس فانيلا أو ½ قشور ليمونة 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة بيض حسب الحاجة (2او أكثر) 1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة) الزينة : لوز مقشر ومهرمش (خشن) حبيبات من الحلوى الفضية الكيفية : في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما جيدا فنحصل على حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل من ماء الزهر ، لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء تقطع الى قطع متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها ترتاح قليلا في حين نحضر الحشوة الحشوة : لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبية ثم نضيف بيضة ونخلط + التانية+... لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض . على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]حجمها يناسب حجم القوالب المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم تزين بحبيبات الحلوى الفضية تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و تصير ذهبية اللون . تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]منقول صح وهنا شو رايكم فيها قولولي | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الإثنين فبراير 09, 2009 11:32 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
monazizi
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![monazizi](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6230-14.jpg)
عدد الرسائل : 505 العمر : 33 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 810](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/810.gif) تاريخ التسجيل : 31/01/2009
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الإثنين فبراير 09, 2009 1:06 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
hassna عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![hassna](https://i.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/avatar10.png)
عدد الرسائل : 193 العمر : 35 مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 4510](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/4510.gif) تاريخ التسجيل : 07/02/2009
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الإثنين فبراير 09, 2009 4:44 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
yomi dragon
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![yomi dragon](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5232-19.jpg)
عدد الرسائل : 1824 العمر : 34 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 012](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/012.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 7amyan10](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/7amyan10.gif) تاريخ التسجيل : 24/12/2008
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الإثنين فبراير 09, 2009 8:03 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
القلب الحنون
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![القلب الحنون](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6364-12.gif)
عدد الرسائل : 2931 العمر : 38 مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) تاريخ التسجيل : 07/02/2009
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الإثنين سبتمبر 28, 2009 6:02 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
meryeme
مشرفة
![مشرفة مشرفة](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240e05f0845.gif)
![meryeme](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/15655-91.jpg)
عدد الرسائل : 6647 العمر : 34 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 710](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/710.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 310](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/310.gif) تاريخ التسجيل : 18/03/2010
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الأربعاء يونيو 23, 2010 12:45 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
ريم2 عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![ريم2](https://i.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/avatar10.png)
عدد الرسائل : 144 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 11/03/2010
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور السبت يونيو 26, 2010 4:28 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
الحزينه
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![الحزينه](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/20293-66.jpg)
عدد الرسائل : 939 العمر : 30 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور Egypt10](https://i.servimg.com/u/f84/13/64/37/51/egypt10.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 8911](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/8911.gif) تاريخ التسجيل : 01/06/2010
الاوسمه : ![العميل السري العميل السري](https://2img.net/r/ihimizer/img189/2218/86301227904819.gif)
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور السبت يونيو 26, 2010 4:31 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
sousou100 عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![avatar](https://2img.net/r/ihimizer/img540/7308/IjIBRY.jpg)
عدد الرسائل : 356 العمر : 31 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 123](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/123.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 810](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/810.gif) تاريخ التسجيل : 11/04/2010
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور السبت يونيو 26, 2010 6:57 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
nsaim عضو نشط
![عضو نشط عضو نشط](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/1102280902402e8b5367.gif)
![nsaim](https://2img.net/r/ihimizer/img832/7836/noava10.png)
عدد الرسائل : 29 العمر : 37 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 123](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/123.gif) تاريخ التسجيل : 11/03/2011
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الجمعة أبريل 01, 2011 9:36 am | |
| هاذي هيا الجزائر الحبيبة مكانش ألي يفوت بناتها في صنع الحلويات | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
nsaim عضو نشط
![عضو نشط عضو نشط](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/1102280902402e8b5367.gif)
![nsaim](https://2img.net/r/ihimizer/img832/7836/noava10.png)
عدد الرسائل : 29 العمر : 37 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 123](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/123.gif) تاريخ التسجيل : 11/03/2011
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الثلاثاء مايو 03, 2011 9:46 am | |
| شهيتونا أأأأأأأأممممممممممممممممممم | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
ملكة ديربان
مشرفة
![مشرفة مشرفة](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240e05f0845.gif)
![ملكة ديربان](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/30569-73.jpg)
عدد الرسائل : 2385 العمر : 28 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 126](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/126.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 110](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/110.gif) تاريخ التسجيل : 22/06/2011
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الأحد أغسطس 07, 2011 12:07 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
fatoum
المراقب العام
![المراقب العام المراقب العام](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/1102280902409a4d6c12.gif)
![fatoum](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/8127-30.jpg)
عدد الرسائل : 2130 العمر : 28 وطني : ![حلويات جزائرية بالصور 610](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/610.gif) مزاجي اليوم : ![حلويات جزائرية بالصور 210](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/210.gif) تاريخ التسجيل : 01/04/2009
الاوسمه : ![العميل السري العميل السري](https://2img.net/r/ihimizer/img189/2218/86301227904819.gif)
![حلويات جزائرية بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور الثلاثاء أغسطس 23, 2011 11:24 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
| حلويات جزائرية بالصور | |
|