لصنع البسبوسة تاكلي صوابعك وراااااها **// جربي وقوليلي

طريقة عمل البسبوسة بالصور
[url=http://forum.--%20/# وصلة ممنوعة 1058 # --/ext.php?ref=%20%20http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.(خميرة الحلوى)

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.


- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة. (أو الكوكاو-الفول السوداني)

قطر السكر:(السيرو)

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.
--[size=29] كوب من اللبن الزبادي.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة و القشدة
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق[/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]