| طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور | |
|
+8ملكة الاحساس احلى اميرة دموع الورد monazizi yomi dragon سندس فتى اليل ازرق العينين kaltoom 12 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء فبراير 04, 2009 4:31 pm | |
| طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة رقم 1
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان
حضري (2) كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني
ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ثم احضري القالب (3)واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصوره2
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكله ... احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيره من مربى التوت +2 ملعقه كبيره ماء ثم ضعيه على النار وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاه منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قومي بتجميع الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصوره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات كبيره وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو ومر المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي ..واثناء ذلك قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيره ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمه صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في الخفق حتى تبرد.. تزيين الكعكه
قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكه كما في الصورة
الان ادهني باقي الكعكه واملئي اية فجوات بين الطبقات كما في الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفأة سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهوله احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
احضري ورق الزبد وقيسي جوانب الكعكه به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفس ارتفاع الكعكه ثم ادهني الشوكلاته المذابه عليه املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهه عاديه وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافه وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كما هو موضح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعنايه بواسطةالمنخل على الكعكه ثم ضعي الكعكه في الثلاجه حتى يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكه لمدة بعد ان تبرد انزعي برفق شريط الشوكلاته من حول الكعكه كما في الصوره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ضعي الكعكه في صحن التقديم(وأخيرا)ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميله جدا.كما في الشكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ملاحظه الكريمة المخفوقة هي كريمة ويبنج كريم وتوجد في البرادات في المحلات هذي الشكولاته المستخدمه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
فتى اليل ازرق العينين
المدير
![المدير المدير](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default6.gif)
![فتى اليل ازرق العينين](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/1-47.jpg)
عدد الرسائل : 16063 العمر : 40 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 012](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/012.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 4210](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/4210.gif) تاريخ التسجيل : 24/06/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء فبراير 04, 2009 4:47 pm | |
| شكرااااااااااا موضوع رائع | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء فبراير 04, 2009 6:46 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
سندس
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![سندس](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5412-28.jpg)
عدد الرسائل : 1176 العمر : 32 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 610](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/610.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 210](https://i.servimg.com/u/f31/11/57/73/80/210.gif) تاريخ التسجيل : 30/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الخميس فبراير 05, 2009 9:53 am | |
| مشكووووووووووووووورة يعطيك الصحة | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الخميس فبراير 05, 2009 1:33 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
yomi dragon
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![yomi dragon](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5232-19.jpg)
عدد الرسائل : 1824 العمر : 34 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 012](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/012.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 7amyan10](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/7amyan10.gif) تاريخ التسجيل : 24/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الإثنين فبراير 09, 2009 9:18 pm | |
| واو مشكوره اختى بتاخد العقل | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الثلاثاء فبراير 10, 2009 9:58 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
monazizi
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![monazizi](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6230-14.jpg)
عدد الرسائل : 505 العمر : 33 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 810](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/810.gif) تاريخ التسجيل : 31/01/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء فبراير 11, 2009 10:00 pm | |
| وااااو كتيرحلو تسلمي حبيبتي | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
دموع الورد
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![دموع الورد](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5261-86.jpg)
عدد الرسائل : 5007 العمر : 36 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 710](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/710.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 4210](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/4210.gif) تاريخ التسجيل : 26/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الإثنين فبراير 16, 2009 11:48 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووووو وتقبلي تحياتي
ام سلوم | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kaltoom عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![kaltoom](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/5020-94.jpg)
عدد الرسائل : 242 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 19/12/2008
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء فبراير 18, 2009 7:54 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
احلى اميرة عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![احلى اميرة](https://i.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/avatar10.png)
عدد الرسائل : 71 العمر : 36 مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 2110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/2110.gif) تاريخ التسجيل : 24/02/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الجمعة فبراير 27, 2009 6:07 pm | |
| مشكووووووووووووووورة يعطيك الصحة | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
ملكة الاحساس
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![ملكة الاحساس](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6968-56.jpg)
عدد الرسائل : 1017 العمر : 35 مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 1210](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/1210.gif) تاريخ التسجيل : 22/02/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء مارس 11, 2009 10:20 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
roumaissa
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![roumaissa](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6634-71.jpg)
عدد الرسائل : 3287 العمر : 36 وطني : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 129](https://i.servimg.com/u/f84/14/04/99/05/129.gif) مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 310](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/310.gif) تاريخ التسجيل : 18/02/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الجمعة أبريل 10, 2009 3:21 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
القلب الحنون
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![القلب الحنون](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/6364-12.gif)
عدد الرسائل : 2931 العمر : 38 مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور 110](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/110.gif) تاريخ التسجيل : 07/02/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الجمعة سبتمبر 18, 2009 8:01 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
بنوتة المغرب
نجوم المنتدى
![نجوم المنتدى نجوم المنتدى](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240fd319070.gif)
![بنوتة المغرب](https://2img.net/u/3412/52/32/02/avatars/9834-67.jpg)
عدد الرسائل : 1073 العمر : 33 مزاجي اليوم : ![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Bahaha10](https://i.servimg.com/u/f27/11/66/67/10/bahaha10.gif) تاريخ التسجيل : 07/06/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الجمعة سبتمبر 18, 2009 9:10 pm | |
| شكرااااااااااااااا على الوصفة اللديدة | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
عاشقة مرام وحسام عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![عاشقة مرام وحسام](https://i.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/avatar10.png)
عدد الرسائل : 139 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 21/09/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الأربعاء سبتمبر 23, 2009 5:34 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
عاشقة مرام وحسام عضو متالق
![عضو متالق عضو متالق](https://2img.net/h/up.al8ma.com/uploads/110228090240ebfd6187.gif)
![عاشقة مرام وحسام](https://i.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/avatar10.png)
عدد الرسائل : 139 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 21/09/2009
![طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور الخميس سبتمبر 24, 2009 12:58 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
| طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور | |
|